Wałbrzych region: kiedy zjemy konkursową zupę?

Skoro festiwal odbędzie się po raz 20., to nie było wyjścia, należało wpuścić trochę świeżości. No i wymyślono, że pierwszy etap konkursu rozpocznie się dużo wcześniej niż poprzednio, bo 17 kwietnia. Żeby było więcej czasu na przygotowania.

Firmy gastronomiczne z całego regionu mogą więc już wysyłać swoje propozycje. Szczegóły, regulamin i karta zgłoszenia znajdują się na stronie internetowej www.ckjedlina.pl. Im wcześniej zgłosi się swój akces, tym lepiej, ponieważ internauci będą mieli więcej czasu na wskazanie swoich faworytów.



Głosowanie, które jest rzecz jasna bezpłatne, potrwa do 12 czerwca i wyłoni dziesięciu finalistów. Najlepsi pojadą na finał w Jedlinie-Zdroju, który zaplanowano 25 czerwca w Parku Zdrojowym. Wtedy zupy oceni jury pod przewodnictwem znanego kucharza Mikołaja Reya.

– Konkursowe potrawy będą walczyły o złotą, srebrną i brązową wazę, certyfikaty dobrego smaku oraz nagrody rzeczowe – mówi Leszek Orpel, burmistrz Jedliny-Zdroju.



W historię tworzenia festiwalu wpisało się wielu świetnych kucharzy m.in. poważany w całym kraju Jakub Kuroń czy lokalny szef kuchni znanej restauracji Boreczna Wojciech Harapkiewicz. Przewodniczącym jury XIX edycji był znany dolnośląski naukowiec dr hab. Piotr Gryszel, autor przewodników kulinarnych.

– Zdecydowaliśmy, że tak jak w poprzednim roku, porcja konkursowej zupy podczas finału będzie kosztowała 5 zł, a  każdy, kto kupi zupę, dostanie od nas bezpłatny bilet na letni tor saneczkowy w parku linowym na Czarodziejskiej Górze – mówi Wiesław Zalas, dyrektor Centrum Kultury w Jedlinie-Zdroju.



Festiwal zupy to także towarzyszące wydarzenia artystyczne oraz kiermasz lokalnych produktów. Przed rokiem publiczność zabawiały choćby zespoły folklorystyczne oraz Orkiestra z Chmielnej. Gwiazdą XX edycji imprezy będzie Maria Rodriguez.


Red
Foto ilustracyjne archiwalne: Ryszard Burdek, Artur Burdek, Magdalena Sakowska, JK


A w poprzednich latach:
Jedlina-Zdrój: Festiwal Zupy 2022 z nagrodami za nami (FOTO)

Dolnośląski Festiwal Zupy 2021. Kto wygrał? [ZDJĘCIA]

Jedlina-Zdrój: jakie zmiany dla turystów, co z Festiwalem Zupy?
Dolnośląski Festiwal Zupy 2018 [ZDJĘCIA]
XIV Dolnośląski Festiwal Zupy [ZDJĘCIA i PRZEPISY]
Jedlina-Zdrój: morze zupy po raz piętnasty (PRZEPISY I WYNIKI)

Artykuł ukazał się na łamach dwutygodnika "WieszCo" - pełny numer do pobrania w formacie pdf na stronie www.wieszco.pl