| Źródło: Zamek Książ
Zamek Książ: Barbara Borkowy, Daisy i weekend z Karolem Okrasą
Miejsce wydarzenia: Zamek Książ
Przed nami kolejne wydarzenia w zamku Książ - spotkania z ekspertką od księżnej Daisy i niekwestionowanym mistrzem kuchni.
Dziś wieczór z księżną
Do Wałbrzycha przyjechała po raz kolejny tłumaczka pamiętników i biografka księżnej Daisy von Pless, zamieszkała na co dzień w Londynie, Barbara Borkowy. Autorka spotka się z czytelnikami w Sali Krzywej Zamku Książ 17 października. Wstęp wolny. Spotkanie z popularną pisarką jest częścią obchodów Roku Księżnej Daisy w Wałbrzychu w 150. rocznicę jej urodzin i 80. rocznicę śmierci. Spotkanie zacznie się o 17.00, wciąż są wolne miejsca, ale żeby sobie takie zagwarantować, najlepiej do 16.00 zgłosić swój udział wysyłając maila na adres info@ksiaz.walbrzych.pl.
Barbara Borkowy jest jedną z największych na świecie ekspertek w temacie osoby i życia księżnej Daisy i jej rodziny. Informacje na temat słynnej arystokratki gromadzi od ponad 30 lat. Ukończyła historię sztuki na Uniwersytecie Jagiellońskim w Krakowie. W 1984 r., przeniosła się do Londynu, gdzie pracowała jako badaczka przy projekcie Lafayette. Projekt polegał na identyfikacji i katalogowaniu zdjęć odkrytego przez przypadek archiwum fotograficznego studia Lafayette dla Victoria & Albert Museum (V i A) i National Portrait Gallery (NPG).
Barbara Borkowy uczestniczyła w badaniach naukowych na potrzeby wystaw fotograficznych Madame Yevonde, Dorothy Wilding, James Abbe, Lafayette i Catharine Weed Barnes Ward - prezentowanych przez National Portrait Gallery. Od 1995 do 2009 r. była szefową biblioteki fotograficzna Lloyd’s List.
W 2013 roku na zlecenie Zamku Książ przetłumaczyła na język polski drugi tom pamiętników Księżnej Daisy „Better Left Unsaid” (pol. „Lepiej przemilczeć”), a w 2019 jego kontynuację „What I lfet unsaid” (pol. „Co przemilczałam”). W 2022 roku ukazał się natomiast pierwszy, kompletny przekład pierwszego tomu wspomnień księżnej „Daisy, Princess of Pless by Herself” (pol. "Daisy, księżna von Pless o sobie czyli Taniec na wulkanie”). Tym samym z inicjatywy Zamku Książ w Wałbrzychu przy współpracy Fundacji Księżnej Daisy von Pless ukazała się po polsku cała spuścizna literacka księżnej.
W 2016 roku Barbara Borkowy opublikowała, wydaną przez Fundację Księżnej Daisy von Pless, wspólną biografię Daisy i jej siostry Shelagh pt. „Siostry”. Książka doczekała się już trzech wydań i tłumaczenia na język angielski.
A wkrótce weekend z mistrzem kuchni
Jeden z najsłynniejszych kucharzy w Polsce czyli Karol Okrasa przyjedzie do Zamku Książ w dniach 21 i 22 października - najpiękniejszy zamek w Polsce zaprasza na Weekend z Klasą i Okrasą.
Spotkania – live cooking (pol. gotowanie na żywo) będą się odbywały zarówno w sobotę (21 października), jak i niedzielę (22 października). Pokazy kulinarne rozpoczną się dokładnie o godzinie 16:00. Usłyszymy podczas nich wiele ciekawostek na temat kuchni francuskiej. W swoich opowieściach Karol Okrasa będzie nawiązywał do kuchni i osoby Louisa Hardouina, nadwornego kucharza książęcej rodziny Hochberg von Pless. Ulubieniec telewidzów w Sali Balowej Zamku Książ przygotuje na oczach gości specjalne „książańskie danie” oraz uraczy ciekawymi, pełnymi humoru opowieściami.
Wydarzenie jest bezpłatne, zapisy w Punkcie Obsługi Klienta: info@ksiaz.walbrzych.pl.
A także...
21 października w godzinach od 12:00 do 15:00 odbędą się warsztaty artystyczne z porcelaną. Zajęcia poprowadzą pracownicy Biura Wystaw Artystycznych Wałbrzyskiej Galerii Sztuki BWA. Podczas warsztatów nauki zdobienia ceramicznych figurek zostaną wykorzystane unikatowe formy i matryce z będącej w likwidacji, najstarszej wałbrzyskiej fabryki porcelany czyli Krzysztofa.
Wstęp na to wydarzenie także jest wolny. Zapisy w Punkcie Obsługi Klienta: info@ksiaz.walbrzych.pl. Uwaga! Liczba miejsc jest ograniczona.
Na 21 października zapanowano kolację degustacyjną według menu Hochbergów. Jadłospis inspirowany kuchnią Monsieura Louisa Hardouina, przygotuje szef kuchni restauracji Książęca, Grzegorz Duda. Wykorzysta produkty regionalne oraz wiedzę na temat historycznych przepisów kulinarnych jednej z najznamienitszych rodzin na Śląsku. Początek wydarzenia o godzinie 19:00. Oferta jest limitowana, a liczba miejsc jest ograniczona. Bilety można zakupić online:www.bilety.ksiaz.walbrzych.pl oraz w kasach biletowych.
21 oraz 22 października odbędzie się także specjalne oprowadzania z przewodnikiem po wystawie fotografii „Książ od kuchni” - zwiedzanie śladami Louisa Hardouina, zamkowego fotografa i kucharza z przełomu XIX/XX wieku. Przewodnik zabierze Was w niezwykłą podróż do świata, którego już nie ma, ale wciąż fascynuje i oczarowuje. Bilety można zakupić online:www.bilety.ksiaz.walbrzych.pl oraz w kasach biletowych.
Zobacz też:
Zamek Książ: dużo wydarzeń tej jesieni - i sporo bezpłatnych
Hospicjum Wałbrzych: Karol Okrasa i zachwyceni pacjenci (FOTO)
Opr. MS
Foto użyczone: Zamek Książ
Napisz komentarz
Komentujesz jako: Gość Facebook Zaloguj