Wałbrzych i region: Smaki Aglomeracji Wałbrzyskiej już dostępne (PRZEPISY)

Wydawnictwo dostępne jest jedynie w wersji elektronicznej. Każdy zainteresowany smakosz może pobrać je po kliknięciu w link:

https://lotaw.pl/materialy-promocyjne/LOT_SmakiAglomeracjiWalbrzyskiej.pdf

Jak zapewniają organizatorzy, „Smaki Aglomeracji” zawierają najlepsze przepisy na potrawy regionalne, które zostały zaprezentowane w ramach odbywającego się już po raz trzeci Festiwalu Smaków Aglomeracji Wałbrzyskiej. Z opisanych receptur mogą korzystać i odtwarzać je zarówno inni restauratorzy, jak i osoby indywidualne. To pierwsze takie wydawnictwo, które wpisuje się w założenia projektu związanego z poznawaniem tradycji kulinarnych regionu.



W publikacji znajdują się przepisy:

1. Restauracja Aqua-Zdrój, ul. Ratuszowa 6, 58-304 Wałbrzych;
2. Restauracja Arcy Jedlinka przy Hotelu Jedlinka w Jedlinie – Zdroju, ul. Zamkowa 3, 58-330, 58-330 Jedlina-Zdrój;
3. Browar Jedlinka, ul. Zamkowa 3, 58-330, 58-330 Jedlina-Zdrój;
4. Anaberg Pokoje i Restauracja, Góra Anny 1, 57-400 Nowa Ruda;
5. Muzeum Kolejnictwa w Jaworzynie Śląskiej, ul. Towarowa 4, 58-140 Jaworzyna Śląska,
7. Kawiarnia Sztygarówka Park Wielokulturowy Stara Kopalnia, ul. Wysockiego 29, 58-100 Wałbrzych;
8. Gmina Nowa Ruda (Koło Gospodyń Wiejskich Woliborzanki), ul. Niepodległości 2, 57-400 Nowa Ruda
9. Restauracja Babinicz - Dworzysko Aleja Spacerowa 22, 58-310 Szczawno-Zdrój;
10. Kawiarnia Szwajcarka - Dworzysko Aleja Spacerowa 22, 58-310 Szczawno-Zdrój;
11. Restauracja Bohema, ul Kościuszki 2 c, 58-310 Szczawno Zdrój.



Zobacz też:
Wałbrzych i region: rusza Festiwal Smaków Aglomeracji Wałbrzyskiej
Wałbrzych i region: czarne gołąbki i inne specjały będą czekać! (FOTO)
Szczawno-Zdrój: jak to jest być w kulinarnej lidze mistrzów?


Opr. i foto ilustracyjne archiwalne: Magdalena Sakowska