Przepis na grilla - ziemniaki z ziołami i piersi z kurczka
Na pierwszy ogień idą ziemniaczki.
Potrzebne będą:
- ziemniaki ugotowane w mundurkach
- masło
- zioła, przyprawy (według uznania)
- folia aluminiowa
Ziemniaka należy rozkroić na pół, posmarować środek masłem, następnie posmarowaną powierzchnię obtoczyć w ziołach i przyprawach. Później obie połówki ziemniaka składamy na powrót razem i zawijamy w foliach aluminiowych (najwygodniej wcześniej przygotować sobie prostokątne kawałki folii dla każdego ziemniaka). Tak przygotowane ziemniaki układamy na grillu i grillujemy, co jakiś czas przekładając je na drugą stronę. Czas grillowania to ok. 25 minut.
Przyrządzone ziemniaki podajemy według preferencji - wybornie smakują np. z sosem czosnkowym lub sosem tzatziki.
Smacznym uzupełnieniem ziemniaków grillowane piersi z kurczaka.
Cała istota tkwi w tym, by mięso to odpowiednio przygotować, najlepiej nawet dzień wcześniej przed planowanym posiłkiem. Piersi należy więc poporcjować na cienkie fiolety, a następnie zostawić na kilka godzin w marynacie przygotowanej z oleju i przypraw wedle uznania. Na grilla zabieramy mięso w zalewie i grillujemy. Tak przygotowane piersi nie będą suche czy niedosmażone. To świetna propozycja dla dzieci, dla osób dbających o linię, jak i dla wszystkich miłośników smacznego grillowania.
Zachęcamy do korzystania z grillowych przyjemności. Smacznego!
tekst i fot. Joanna Starybrat
Napisz komentarz
Komentujesz jako: Gość Facebook Zaloguj