W końcu dociera do nas upragniona wiosna. Wraz z nadchodzącymi cieplejszymi dniami warto pomyśleć o naszym organizmie. Co zrobić, aby oczyszczanie organizmu było zdrowe i przyniosło efekty? - przepis na wiosenną odnowę i pyszny koktajl proponuje Sandra Kilian z centrum dietetycznego Naturhouse w Świdnicy.

Wiosenne oczyszczanie organizmu – o czym mowa?

Są to kompleksowe działania (dieta z dużą ilością błonnika, wody, wyeliminowanie używek itd.), których celem jest usprawnienie funkcjonowania naszego organizmu, wsparcie go w usuwaniu „toksyn”, złogów zalegających w jelitach, czy w neutralizacji wolnych rodników. Toksyny są nie tylko szkodliwymi związkami powstającymi podczas przemiany materii. To również środki konserwujące żywność czy barwniki.

Oczywiście, jak w przypadku każdego zachowania żywieniowego, nie można myśleć jednokierunkowo. Oznacza to, że musimy pamiętać o odpowiednim jedzeniu przez cały rok, a nie tylko robiąc wiosenne „porządki”. Przedwiośnie i wiosna to dobry czas na zastosowanie większej ilości produktów surowych. Pojawia się więcej pomysłów nas lekkie, ale odżywcze dania. Zrezygnujmy z nadmiernego solenia, stawiajmy na świeżość, orzeźwienie i witaminy!




Co nam pomoże?

Drodzy Państwo - warto zwiększyć ilość smaku ostrego dodając do dań przyprawy, które pomogą usprawnić nasz metabolizm. Są to: kurkuma, pieprz Cayenne, bazylia, tymianek, imbir. Przedstawię Państwu tak zwany niezbędnik wiosenny, który ułatwi oczyszczanie organizmu z zalegających produktów przemiany materii, toksyn, a także pomoże pozbyć się zgromadzonej wody metabolicznej. Oto produkty, które warto wdrożyć do codziennego jadłospisu:

- kiełki roślin, a w szczególności owsa, gryki, prosa, fasolki mung, słonecznika oraz nasion brokuła, rzodkiewki, lucerny czy rzeżuchy,

naturalne kiszonki: ogórki, kapusta, buraki, cytryny, miso,

zioła w postaci herbatek z korzeni mniszka, korzenia łopianu, szałwii, cykorii, mięty pieprzowej, kminku, kolendry, kopru włoskiego,

zielone warzywa liściaste: natka pietruszki, jarmuż, natka selera, szpinak, kapusta, rukola, botwinka, liście rzodkiewek,

marchewka, dynia, buraki, rzepa, skorzonera, rzodkiewki, cebula, czosnek, taro, batat,

 - oleje roślinne, np. z pestek dyni, oliwa z oliwek, olej z czarnuszki, czy z wiesiołka.


Oczyszczanie - przygotowanie

Aby kuracja przyniosła oczekiwane rezultaty, trzeba się do niej przygotować. Najpierw wyeliminuj z codziennego menu alkohol, kawę, herbatę, a także produkty wysoko przetworzone, smażone i grillowane. Pij codziennie 1,5 l wody mineralnej i jedz przynajmniej 4 porcje warzyw (porcja to filiżanka pokrojonych warzyw) i jedną porcję owoców. Dobrze jest częściej jeść produkty pełnoziarniste (razowiec, ciemny ryż, makaron razowy). Pamiętaj też, aby raz dziennie wypić szklankę jogurtu, kefiru lub maślanki.


Dieta to nie wszystko!

Pamiętajcie, że nie samą dietą człowiek żyje. Połączcie odpowiednią dietę z ćwiczeniami. W ten sposób będziecie mogli zadbać o swój komfort psychiczny oraz dobre samopoczucie, ponieważ podczas ćwiczeń nasz organizm produkuje endorfiny, czyli hormony szczęścia.

Drodzy Państwo, oczyszczanie organizmu ma wiele zalet - przede wszystkim mniej toksyn w organizmie oznacza:

  • większą aktywność przeciwutleniaczy a co za tym idzie, zdrowy wygląd skóry;

  • lepsze samopoczucie i przyspieszony metabolizm;

  • większą odporność organizmu;

  • lepszy stan zdrowia organizmu;

  • lepsze trawienie i wchłanianie.

A więc do dzieła, wiosna zbliża się malutkimi kroczkami!

P
rzedstawiam też przepis na rewelacyjny koktajl oczyszczający.


Koktajl z buraka

 Koktajl z buraka, marchewki, grejpfruta spożywany dwa razy dziennie pomoże lepiej nawodnić organizm. Taki koktajl to dodatkowa porcja błonnika, który wspomaga pracę jelit, pozwalając szybciej pozbyć się niestrawionych resztek pokarmowych. Jak go przygotować? Zmiksuj surowy burak, obraną i umytą marchew oraz grejpfrut obrany ze skórki. Dodaj pół szklanki wody, dopraw sokiem z cytryny, dodaj łyżkę posiekanego koperku. Wraz z grzanką z pieczywa pełnoziarnistego będzie świetną kolacją.


Sandra Kilian
z centrum dietetycznego Naturhouse w Świdnicy


Polecamy również inne teksty z cyklu: DIETETYK RADZI:
NIEZAWODNE SPOSOBY NA PRZYSPIESZENIE METABOLIZMU
JAK CIESZYĆ SIĘ ŚWIĘTAMI I NIE PRZYTYĆ? [PRZEPIS]
CZY WARTO JEŚĆ GRZYBY?
DRUGIE ŚNIADANIE DO SZKOŁY - POMYSŁY PYSZNE I ZDROWE
DIETETYK O KARCZOCHU - ZWYKŁA ROŚLINA O NIEZWYKŁYM DZIAŁANIU [PRZEPISY]
LATO I WAKACJE TO LODOWYCH RADOŚCI CZAR...

OD MLEKA DO SAMODZIELNEGO JEDZENIA

DZIECKO PRZY STOLE - DRAMAT NAD TALERZEM
ZUPA - NIEDOCENIONY DIETETYCZNY STRONNIK [PRZEPIS]
JAK SŁODZIĆ ZDROWIEJ? SŁOWO O ZAMIENNIKACH
NAJZDROWSZY CHLEB UPIECZESZ SAMODZIELNIE [PRZEPIS]
DETOKS NA WIOSENNY PRZYPŁYW ENERGII [+PRZEPIS]
PĄCZKI I LEKKIE FAWORKI - PO NICH NIE PRZYTYJESZ [PRZEPISY]
NATURALNE AFRODYZJAKI NA TALERZU [PRZEPIS]
SMACZNE I ZDROWE POTRAWY KARNAWAŁOWE [PRZEPISY]

NOWY ROK, POCZĄTEK I OCZEKIWANIA, A STARE POSTANOWIENIA

ŚWIĄTECZNE INSPIRACJE - PRZEPISY KULINARNE
SŁODYCZE MOGĄ BYĆ SMACZNE I ZDROWE

TRADYCYJNA NALEWKA ZAMIAST FARMACEUTYKÓW
DYNIA TO NIE TYLKO JESIENNA DEKORACJA
JEDZENIE NIEJEDNO MA ZNACZENIE
ALKOHOL A DIETA. ALKOHOL A ZDROWIE
JAK SPRAWIĆ BY NASZE DZIECKO BYŁO SZCZUPŁE?

LETNIE WARZYWA I OWOCE ORAZ SEKRETY FASOLKI

PALISZ? RZUCISZ I UTYJESZ... JAK TEMU ZAPOBIEC?
KONSUMENCIE, NIE DAJ SIĘ NABIĆ W BUTELKĘ
TRUSKAWKI - NISKOKALORYCZNE, ALE CZY ZDROWE?
JAK SKUTECZNIE ROZPOCZĄĆ ODCHUDZANIE I NIE ZWARIOWAĆ?
 ODCHUDZANIE - JAK WYTRWAĆ, GDY JUŻ ZACZĘLIŚMY?

CZAS NA GRILLA, ZDROWEGO GRILLA [PRZEPISY]
JAJKO W KUCHNI - JEŚĆ, CZY NIE JEŚĆ?
NOWALIJKI MĄDRZE W KUCHNI I NA TALERZU
WODA MA OGROMNE ZNACZENIE. KTÓRĄ WYBRAĆ, ILE PIĆ?

DIETA A ODPORNOŚĆ - CO JEŚĆ BY BYĆ ZDROWYM?
DIETETYK RADZI: DO SWOJEJ KUCHNI I APTECZKI PRZEMYCAJ IMBIR

Masz pytanie do dietetyka? Napisz do nas na redakcja@walbrzychdlawas.info