Szczawieński jarmark różności i pyszności trwa [FOTO]

AUTORSKIE WYROBY
- Mamy prawie 60 wystawców z regionu wałbrzyskiego i całego Dolnego Śląska, a nawet spoza niego. Poza szeroką i różnorodną propozycją świątecznych ozdób oraz wyrobów rzemieślniczych jest też duży wybór żywności serwowanej na miejscu, a także propozycje świąteczne gospodarstw ekologicznych - wyjaśnia Karolina Tomza z UM w Szczawie-Zdroju.
Swoje wyroby w uzdrowisku prezentują szczawieńscy i wałbrzyscy rękodzielnicy, uczestnicy warsztatów zajęciowych i Fundacja im. Wandy Garczyńskiej. Wystawcy prezentują świąteczne drobiazgi i ozdoby, kuchenny niezbędnik, autorską biżuterię. Książki z duszą i w dobrej cenie wyprzedaje szczawieńska biblioteka. W Hali Spacerowej nie brak też twórców autorskich ubrań, torebek i serwetek, a także ozdób do koszyka wielkanocnego i wiosennej dekoracji domu.

PYSZNOŚCI
Na jarmarku jest też smacznie - prezentują się tu gospodarstwa pasieczne, lokalni wytwórcy wina i a także sprzedawcy serów, czy oscypków z Podhala. Nie brak też ciast i łakoci, a także serwowanych na miejscu posiłków. - Proponujemy dziś ekologiczne soki i nalewki, kwas chlebowy oraz wybór musztard: piernikową, marchewkową i dyniową - mówi Małgorzata Bliskowska z gospodarstwa ekologicznego w Nowych Bogaczowicach. Potrawy oraz przyprawy przygotowywane przez jej gospodarstwo mają swoje historyczne pierwowzory. Pani Małgorzata serwuje swoje pyszności m.in. regularnie jako kuchnię rycerską podczas rekonstrukcji bitwy pod Grunwaldem, w jej repertuarze są też prezentacje kulinarne z innych epok, m.in. czasów napoleońskich. 

WARSZTATY
Na młodych odwiedzających jarmark czekają warsztaty - malowania pisanek oraz warsztatów pszczelarskich prowadzonych przez Ślężańskie Miody. Z tych ostatnich młodsi i starsi dowiadują się jak rozpoznać pszczoły, kto w ulu zamieszkuje, a także jak wygląda prywatne życie tych pracowitych owadów. Maluchy samodzielnie wykonują też świece z pszczelego wosku, a na słodką pamiątkę spotkania z "Panem Pszczółką" otrzymują słodki słoiczek.  

Elżbieta Węgrzyn