Dolnośląski Festiwal Zupy 2018 [ZDJĘCIA]

W niedzielne popołudnie 24 czerwca w Parku Północnym w Jedlinie-Zdroju odbył się XVI Dolnośląski Festiwal Zupy, impreza o charakterze konkursowym, skierowana do osób indywidualnych oraz właścicieli restauracji, gospodarstw agroturystycznych, pensjonatów i zajazdów. Serwowano kapuśniak, pomidorową, grochową, piwną, a na zwycięzców rywalizacji czekały atrakcyjne nagrody.

Najlepszą zupą w kategorii osób fizycznych uznano zupę szczawiową, autorstwa Radosławy Satramel-Śmietanki. Jury doceniło też starania Patrycji i Robert Kubiak oraz ich zupę warzywno-mięsną z chili oraz Alinę Sikorską i jej kremem paprykowo-pomidorowy. 

Ciekawą nazwę miała zupa wystawców instytucjonalnych. To zwycięska kamieniarska polewka z czerwonej fasoli i krwistej kiszki, ugotowana przez Stragonę. Wysokie lokaty zdobył jedliński przysmak serowy rodem z Zespołu Pałacowo-Hotelowego z Jedlinki, a także zupa wykwintna serwowana przez Restaurację Polskie Smaki.

Prezentacjom kulinarnym i degustacjom tradycyjnie towarzyszyły pokazy artystyczne, m.in. chóru seniorów "Renoma", grupy Friends oraz gości z całego świata - uczestników festiwalu Brave Kids.